22.10.16

Restaurante "La Máquina de Ponzano" (Mádrid)


No suelen gustarme los restaurantes que pertenecen a cadenas, pero he de reconocer que este es una excepción.

Las raciones son de buena calidad aunque en mi opinión los precios son un poco caros, pero no voy a hablar de las raciones ni de sus precios, sino del arroz con carabineros que hacen,

Hablo de uno de sus platos estrella que merecen mi reconocimiento más absoluto, este arroz con carabineros meloso, a parte de cocinarse en su punto, tiene un sabor delicioso que uno no puede olvidar, es uno de los mejores arroces que uno puede comerse en Madrid a un precio razonable, alrededor de 18 € por persona, siendo obligatotio para dos personas.

100 % recomendable

DirecciónCalle de Ponzano, 39, 28003 Madrid

15.6.15

Mateusz Gessler (Varsovia) Polonia

Antigua factoría donde han montado una especie de ciudad con teatro, restaurantes, etc.
Comida excelente y muy bonito y llamativo por dentro, es de lo mejorcito de aquí y el precio barato

Stary Dom (Varsovia) Polonia

Lo mejor de lo mejor en Varsovianos, comida típica Polaca, pero de la buena

23.5.15

La Trattoria Brera (Madrid)


Es difícil encontrar un sitio dónde comer una buena pasta o una variedad de platos de toda Italia sin tener que salir de Madrid, pero por fin lo encontré, es la Trattoria Brera, regentada por un autentico italiano llamado Stefano procedente del norte de Italia y concretamente de Milano.

De momento y afortunadamente no tiene estrellas Michelin todavía,  porque sino, no sería posible encontrar mesa, aunque ya ha recibido algún que otro premio concedido hasta por la propia Embajada de Italia quedando en segundo lugar entre los mejores restaurantes italianos de España, y eso que no ha salido en la TV y no le han hecho la publicidad que hacen a otros restaurantes.

Pero no estamos aquí para hablar de premios sino de lo que nos vamos a comer, y lo bueno es que vamos a encontrar variedad de todas las regiones de Italia.

Pero vayamos a lo importante, las pastas son ricas, ricas, el risotto excelente, los mejillones en una salsa que estás deseando que se acaben para mojar el pan en la salsa, las pizzas huelen tan bien que te lanzas a comerlas aunque te quemes, alcachofas rellenas de queso, bueno podría estar media hora escribiendo todo lo que se come y lo bien que se come, y sobre todo los precios que son muy razonables.  Aquí tenéis un vínculo dónde se pueden ver los platos y los precios http://www.trattoriabrera.es/la-carta .

La carta de vinos hace que la cena sea como Dios manda, y que te consigas un equilibrio perfecto junto tan deliciosa comida, la mayoría procedentes de todas las regiones de Italia.


Se encuentra situado en pleno Barrio de Retiro, en la calle de Menorca, nº 44 a espaldas del Hospital Gregorio Marañón, el teléfono 911 766 749.

No os lo perdáis porque es excelente os sorprenderá, y el servicio te hace que la estancia sea más mucho más agradable aún si cabe.

5.7.14

Restaurante Ordago (Madrid)



Grata sorpresa la que me he llevado con este Restaurante del que llevaba tiempo pensando ir y que al final he tenido la oportunidad de degustar unos platos exquisitos.
Recomendable la tortilla de bacalao, cremosa, increíble aunque cualquier otra cosa está rica con total seguridad. De segundo o bien los chipirones en su tinta o el bacalao Or-dago, otro manjar, vamos que termine de cenar y me dieron ganas de seguir comiendo de lo rico que estaba todo.
Se encuentra situado en la calle Sancho Dávila, 15 de Madrid, próximo a la plaza de toros de las ventas. Se recomienda reservar porque no es muy grande y enseguida se llena.
Recomiendo reservar mesa a través de "El tenedor" ya que de lunes a jueves por la noche tiene un descuento del 30%

Dirección: Calle Sancho Dávila, 15, 28028 Madrid
Teléfono:913 56 71 85

Restaurante "El Gamo" (El Pardo-Madrid)



Si te gusta la caza, este es un sitio dónde se puede comer carnes de todo tipo, pero no sólo eso, tiene una carta bastante amplia y la calidad y cantidad es bastante aceptable, si además de esto estamos en verano dónde en Madrid hace un calor por las noches de no poder dormir, aquí la temperatura de la terraza es muy agradable y puedes pasar una cena muy agradable, con una buena temperatura y una buena cena.

Si además de todo esto has sido previsor y has reservado a través de la web de "el tenedor" tendrás un 40% de descuento en todos los platos de la carta, por lo que la cena te puede resultar una maravilla.

Esta noche me he comido un buen plato de jamón ibérico delicioso, de segundo un lenguado meunier con una botella de agua de litro y un buen aperitivo y he pagado 25 €, vamos para ir todos los días.
No os lo perdáis, por la noche, vale la pena.   http://www.elgamo.net/ 




Bar Restaurante "La Mancheguita" (Madrid)



Este es un bar de barrio, pero vaya con el sitio, hacen un arroz con marisco o con carabineros para chuparse los dedos, tienen multitud de raciones, hacen una chistorra rica, rica, rica y si te pides una caña el aperitivo es una sartén de arroz, o cualquier otro plato que tengan hecho pero en cantidad.

El sitio en cuestión se llama Cervecería La Mancheguita y está en Villaverde Alto, muy cerca de la parada del metro. La dirección es calle de los Escribanos, 11 y el teléfono  91 5053688 y cierra los domingos.

Para ver la carta y un plano con su ubicación ir a  http://lamancheguita1978.es/




29.1.14

Ristorante Don Giovanni

Vaya italiano, nada que ver con los italianos que he conocido en mi vida, y eso que el dueño ha salido en Mastercheff, pero es impresionante.
Compartimos unas alcachofas naturales crujientes y de segundo yo pedí una lasaña tradicional, impresionante y mis compañeros spaguetti carbonara, pero la autentica carbonara, nada que ver con la que te dan por ahí, suave amarilla color yema y lo mejor, sin nata. Un lujo, rico es poco.

21.9.13

"A de Rosa" (Pobra do Carmiñal-A Coruña)

Acabo de comerme el mejor Choco en su tinta de mi vida, con eso lo digo todo. Podría no parar de escribir sobre la comida en Galicia, pero esto de hoy no es superable por nada.
Acabo de pedir una ración de pulpo a ver sí me decepcionan, y que va, delicioso, rico, rico, rico. 
Ahora voy a tener un problema con el esto de restaurantes puesto que el listón está por las nubes y superarlo va a ser tarea difícil. Ahora se me plantea la duda de cuando voy a un sitio y pone que tienen pulpo, que es realmente lo que tienen.
El otro plato estrella es la Raya, que por lo visto es riquísima, pero ya no me cabía más, pero en un par de días volveré y comentaré la experiencia.
Con A de Rosa es una taberna a la entrada de Pobra do Carmiñal, pequeño, familiar, han debido reformarlo hace poco, por la decoración modernista, pero la mano de la cocinera no la han tocado, afortunadamente. 
No se te vaya a pasar venir a este sitio porque es de lo mejorcito.


C/ Díaz de Rábago, 34
A Proba do Caramiñal (A Coruña)
Teléfono: 981 832 816 

25.8.13

Restaurante "La Taberna de Lucía III" (Estepona-Málaga)



La Taberna de Lucia 3, al igual que su compañera y hermana la Taberna 2 esta especializada en Pescados y Mariscos, pero ademas realiza unos excepcionalesArroces. Si situacion es excepcional para disfrutar del Puerto Deportivo de Estepona tanto en verano como en invierno. Sus vistas y su cocina hacen que sea una taberna muy conocida en Estepona y visitada por multitud de turistas durante todo el año. Delunes a sabado cuenta con 2 horas de parking gratis para que el aparcamiento no sea un obstaculo para disfrutar de la Taberna de Lucia III. Es el descubriomiento de este verano, ayer me comí una ensalada de pulpo que estaba para chuparse los dedos y después un choco delicioso, no te lo pierdas. Hablan de ensaladas de huevas que iré a probar esta noche, pero la gente se pone morada a comer arroces con carabineros.
Lo malo del sitio, la espera, que si vas el fin de semana te toca esperar y cuando te toca, te sientan en una mesa y a esperar que se den cuenta que existes. Una vez superado eso y el olor a agua estancada, lo demás esta bien.
Puerto Deportivo, Avenida Luis Braille
locales 38 y 39 - ESTEPONA (Malaga)

5.8.13

Bar Lounge "Misiana" (Tarifa-Cádiz)

Después de un buen día de playa y una buena siesta y ducha, apetece un pasito por el casco viejo de Tarifa, calles estrechas, pequeños comercios algunos con souvenirs de la zona y otros los clásicos de toda la vida. Pues dentro de ese paseo en la calle Guzmán IV "El Bueno" se encuentra el Hotel Misiana , que a pesar de tener una estrella se le ve muy confortable. En el lateral del Hotel se encuentra el Bar Lounge decorado al estilo colonial, suelos, mesas, sillas, ventanas en madera envejecida que dan un aspecto muy de estar en casa. La carta es muy variada, cocktails de todo tipo, comida rica y lo mejor en verano, la terraza para tomarse un café mientras ves pasar a la fauna del mar, con cometas, tablas de windsurf y otros artilugios, aquí el que no está Moreno está mal visto. 
Muy recomendable

Bar Restaurante "El Ancla"(Tarifa-Cádiz)

Justo al lado de una de las dos entradas al Puerto de Tarifa, se encuentra este bar restaurante, ya tenía referencias, pero la verdad es que mis expectativas se han visto superadas.
Empezamos con lo que ellos llaman Delicias, que es atún rojo macerado y crudo. Es la primera  vez que como atún crudo y me he quedado boquiabierto, es delicioso, después unAs croquetas de chocos en su tinta, buenas de verdad, además de esto un atún a la plancha riquisimo y de remate unas ortiguillas que habían cogido a las 12 de la mañana, están desbordados pero no me extraña con lo  bien que te dan de comer. No te lo vayas a perder.
Avda. Fuerzas Armadas, 15 Tarifa (Cádiz)

13.7.13

Cervecería "Vergara" (Madrid)

CERVECERIA VERGARA



Situada en pleno Barrio de Salamanca, es una cervecería muy agradable, con productos de primera, el otro día me pusieron una ración de croquetas de jamón muy ricas y para acompañarlo con unos huevos fritos, buenos, buenos, con patatas de las de verdad, peladas y cortadas a mano y fritas con aceite de oliva y con chistorra, rica, rica, super suave a pesar de ser chistorra.

Tienen un montón de raciones de calidad, entre ellas un salmorejo muy bueno, para servirse en Madrid.

Tiene una terraza muy agradable.


C/ Príncipe de Vergara, 8
28001 Madrid
Teléfono: 91 576 10 67

2.3.13

Café "Landeau" (Alcántara-Lisboa)) Portugal


LANDEAU

Rua Rodrigues Faria, 103 - Alcântara

Tel: 917 278 939 | www.landeau.pt



Es uno de los sitios dónde se hace la mejor tarta de chocolate del mundo, si tienes diabetes vale la pena saltarse ese día la dieta, habla el new york times como algo exquisito. Hay gente que se recorre medio mundo buscando esta tarta. Más información en:

Sofia Landeau's chocolate cake became so famous at the Vertigo Café that she's decided to please all the fans by opening an all-chocolate café/shop. It's a small space found in the Lx Factory complex, but you don't have to go all the way there to find it -- she also takes orders that may be delivered anywhere in Lisbon. 
At the café you'll also be able to have a hot chocolate drink made with 70% cocoa.

4.6.12

Taberna "El Villalustre" Sanxenxo (Pontevedra)



Otro sitio más, esta es una recomendación de mi buen amigo Santi, que si él lo dice será por algo, son muchos años de vereneo en Sanxenxo (Pontevedra), Es famoso por  los mariscos de primera y los pescados al horno están exquisitos, los churrascos y carnes a la brasa para chuparse los dedos y en cuanto a la relación calidad precio, muy buena. Ah por cierto, no os marchéis sin probar  el arroz con salsa de chipirones. Para no olvidar...
Gracias Santi.

Camino do Vento - Sanxenxo (Pontevedra) Telf. 986 691 771

20.5.12

La Sidrería de Casa Hortensia (Madrid)

Esto si que es una pasada, en pleno centro de Madrid, en un Edificio de oficinas, dónde se encuentra el Centro Asturiano, está La Sidrería de Casa Hortensia. Si es bueno el restaurante que se encuentra en la 2ª planta subiendo unos pocos escalones llegaréis a la 3ª Planta dónde se encuentra esta sidrería, yo voy dos o tres veces por semana de lo ricas que están todo lo que hacen. Para empezar podéis pedir un Pulpo Gallega, tierno, tierno que se te dehace en la boca, no de esos que te hacen bola y no hay quién se lo trague, este está riquísimo y suavísimo, después yo suelo comerme según el día o una merlucita romana en medallones sin una sóla espina, otras veces me lanzo a por un lenguado romana limpio de espinas y listo para comerse y últimamente me estoy comiendo unas paletillas de cordero asado, que están para chuparse los dedos, eso sí tanto el pescado como la carne acompañado de patatas fritas, pero no de unas patatas fritas cualquiera, son como esas que nos freían nuestras abuelas en las sartenes esas negras ya quemadas de hacer ricas comidas y peladas a mano como Dios manda. Problema, pués que están tan ricas que como te las comas y se te ocurra encima untarle un poco de queso cabrales al pan, ya la hemos liado, vete olvidado de la operación bikini o sal corriendo para el gimnasio nada más terminar de comer antes de que se te pegue a la cintura y luego te cueste sudor y lagrimas quitártela de encima.
Ah, lo más importante, la dirección Calle de la Farmacia, 2, entras en el edificio como si fueras a las oficinas, tomas el ascensor y sube a la tercera planta y habrás llegado al cielo. Ave María purisima,

http://www.casahortensia.com/html/esp/sidreria.html


Restaurante Bidebieta (Meñaka-Larrauri) Vizcaya


Bueno pues este es un clásico de cada vez que vengo al País Vasco, aunque no lo tenía incluido en mi blog porque era un secreto, finalmente he decidido sacarlo a la luz. Se trata de un restaurante de carretera dónde cada vez que vengo me como unas almejas en salsa verde, que no sé si lo mejor son las almejas o la salsa verde, pero lo que si os digo es que si estáis haciendo régimen, este no es el sitio adecuado para seguirlo.
Después de esas abundantes y deliciosas almejas, toca enfrentarse a un escalofriante plato de merluza romana acompañado de unos chipirones en su tinta, son para perder la cabeza, esa tinta más bien espesita, con sabor a  mar, creo que a pesar de haber cenado ayer el Bidebieta, voy a volver a comer hoy, porque es como un vicio que no puedes dejar. De precio, normal, sin volverse locos, pero de calidad, para hacerle un monumento a la cocinera. Comer aquí es un auténtico placer.
Ah, se me olvidaba, tiene su propia página web con toda la información de accesos, menú, etc. y es esta http://www.bidebietajatetxea.es/ . Espero vuestros comentarios.

14.11.09

Restaurante "Cruz Blanca Vallecas" (Madrid)





Antonio Cosmen

Por fin, tras un montón de años buscando a Antonio Cosmen, le he localizado en un Restaurante en pleno Barrio de Vallecas. Le conozco desde hace muchos años y le había perdido la pista desde que regentaba "Casa Fabas" en la Plaza de los Herradores, un autentico templo dónde se comía como en ningún otro sitio. Y bueno pues, como dicen que con el tiempo las cosas mejoran, he podido comprobar como en este caso no es una excepción.


Ahora nos deleita con autenticos manjares a miles de madrileños que nos obliga tener que llamar para reservar si queremos comer, ya que de lo contrario resulta difícil encontrar mesa, salvo que nos contentemos con una suculenta barra. Pero bueno para ir entrando en materia os diré que el cocido madrileño, que es la especialidad impresiona cuando lo ves, pero impresiona más cuando empiezasa comerlo. Ha recibido premios al mejor cocido de España con 9,0 puntos, puntuación que no se daba desde hace más de dos décadas.


La Fabada es un clásico y una de sus especialidades pero no podéis dejar de pedir unas croquetas, que están espectaculares además de las anchoas que no tengo palabras para describirlas, no las he comido tan buenas en ningún sitio, y eso que me he cansado de patearme Santoña, más que anchoas parecen bufandas. Los calamares a la romana bien fritos y tiernos como en pocos sitios y atención para aquellos que les gusten los callos, puedes entrar en un proceso de "delirium tremens" de lo buenos que están, y de ahí al 1º de octubre a mirarte los niveles de colesaterol, pero si nos damos estos placeres de vez en cuando nuestro cuerpo lo agradecerá

Y bueno pues ya sólo me falta dar la dirección que como ya dije antes está en el Barrio de Vallecas y concretamente en la calle Carlos Martín Alvarez, 58 si quieres ir a comer no te olvides de reservar unos días antes, si sois más de cuatro hay que reservar con una semana de antelación en el teléfono 91 477 34 38.
Tienes más información en su web http://www.cruzblancavallecas.com/ .
Ha crecibido luchos premios y no me extraña porque en calidad es difícil de superar y sino ya me contaréis, no olvidéis dar vuestra opinión y meterla en el blog.

18.10.09

Restaurante "El Campero" (Barbate-Cádiz)


Recomendación hecha por mi amigo Pepe Benitez y cuando él la hace hay que tenerla en cuenta, y máxime cuando llora de la emoción después de comerse un buen atún almadraba que es la especialidad de este sitio.


http://www.restauranteelcampero.es/

El restaurante esta encuadrado en una zona de muy fácil localización, ya que está a la espalda del centro de salud del pueblo de Barbate en Cádiz.

Harto conocido, la forma más fácil de llegar es dirigiéndose hacia el puerto pesquero, y llegando a la rotonda que se encuentra frente a la Plaza del Faro girar a la derecha en la primera salida de dicha rotonda, encontrándose el restaurante al final de la calle.

Para localizarlo mediante un GPS hay que marcar Avda. de la Constitución, 7. en Barbate (Cádiz)

Bar Restaurante "El Chipirón" (Fuengirola-Málaga)

Restaurante de batalla, pero con un punto de fritura de pescaitos increible, unas navajas, unos boquerones fritos, unas gambas al pi-pil, unos pulpitos, pero lo que más me gusta son los choquitos, que allí les llaman chipironcitos a la plancha con tinta, en fin que todo está bueno.
Los manteles son de papel, pero los precios son super baratos paras los tiempos que corren, en fin que vale la pena visitarlo, pero tened paciencia ya que si vais por la noche en fin de semana, las colas llegan hasta la comisaría y en verano es dificil encontrar mesa de la cantidad de gente que va a comer allí. Ah no te olvides que cierra los lunes.

Calle del Mar, 5 junto a la comisaría de la Policia Nacional
Fuengirola

Teléfono 952 45 15 16

6.9.09

Restaurante "El Llar" (Madrid)

Este es un buen sitio y a precios razonables, suelo ir a comer entre semana el menú, que por 11 euros sales llenito y bien servido.
Pero bueno a lo que vamos, ¿Quieres sentirte en Asturias sin salir de Madrid?
Prueba este restaurante asturiano y no te arrepentirás. Es ideal para una comida el fin de semana en un ambiente familiar. Es un local sencillo, camareros de agradable trato y tiene una muy buena relación calidad-precio (de 15 a 24 €).
Lo más destacado su fabada asturiana. Además puedes probar cualquiera de sus guisos, carnes o pescados, como la chopa o el rodaballo. Todo cocinado a la sidra o al horno.
También puedes tomar sidra natural y postres caseros: casadiellas (pepitos fritos rellenos de almendras y avellanas) , el brazo de gitano, aunque yo me muero con el flan.
Sus datos:
Dirección : Fernandez de los Rios, 11
Horario : De 13.30 a 16 y de 20.30 a 0 h. ( Cerrado los Lunes)
Zona : Chamberi
Metro : Quevedo (Línea 2)
Teléfono Restaurante El Llar : 915938316

19.8.09

Restaurante Botel Albatros (Praga) República Checa







Pues después de encontar un hotel flotante dónde las vistas son de alucinar http://www.admiral-botel.cz/index.jsp?m=home&s=index



se me ocurrió subirme a cenar algo al restaurante, cuando entré y vi esto: http://www.admiral-botel.cz/index.jsp?lang=es&m=restaurant&s=restaurant podéis ver las fotos,





se me ocurrió subir al restaurante, pensé que estaba en el palacio real y que iban a aparecer los reyes de un momento a otro, y como me parecía un lujo excesivo se me ocurrió salir a comer a la terraza, con vistas al río Weltawa, vamos una pasado, y esperando después de comerme un buen plato de spagueti con gambas y ajito que estaba para chuparse los dedos, bebida, etc. pues esperaba una cuenta de infarto y me aparece el camarero con el equivalente a 8 euros, vamos que casi me da un infarto, pero de la risa.


Para los que estéis interesados en dormir en el barco, cuesta 60 euros la noche y cruzas el río y estás en el centro, vamos que la situación no puede ser mejor.


Hay que tener un poco de cuidado con los mosquitos en verano, pero vamos que teniendo las ventanas cerradas mientras tienes las luces encendidas sin problema.


Recomendable

Restaurant "Cerny Kohout" (Praga) República Checa



Este restaurante que está situado en Praga cuando pasas por la puerta te planteas si entrar o no entrar porque no suele haber nadie comiendo, también es cierto que se encuentra situado en una calle poco comercial y sin ningún restaurante alrededor, pero bueno puestos manos a la obra y al ver que venía como recomendado por el perdiodico americano "New York Times" nos armamos de valor y entramos pensando que nos iban a pegar un palo que nos iban a dejar doblados.




Bueno pues sorpresa, sorpresa, me comí unos filetitos de foie a la plancha que estaban para volverse loco y de segundo, pensando que me iba a quedar con hambre porque ya sabéis como se las gastan en el extranjero te ponen una motita de nada y te clavan, pues pedí un salmón a la plancha que a parte de ser un pedazo de salmón que no veas venía con dos salsas a cuál mejor.

En fin que os paséis por aquí que os va a encantar, el chef es un tipo gordo que cocina con cariño y la camarera que debe ser su mujer es super atenta y encantadora.

Y finalmente el precio, de risa, recomendable, esperemos que el euro tarde en llegar porque en ese momento los precios se pondrán como en España y no habrá quién vaya a comer a este sitio.
Aquií os paso los datos Vojtěšská 9, Praha 1, (+420) 251681191, info@cernykohout.cz, http://www.cernykohout.cz/




A muerte




2.8.09

Restaurante "Cazorla" (Madrid)

Es uno de los pocos sitios que quedan andaluces dónde la relación calidad precio es más o menos buena. Tienen una ensalada de huevas que a mi pernalmente me encanta, la ensalada campera es muy rica tambien y ya entrando en pescaito frito a todo le dan un buen punto de rebozado.

La ensaladas en general son muy buenas, el tomate aliñado es rico y abundante y los embutidos riquisimos, el Jamón de Bellota lo pides con un pan tostado y tomate y está para chuparse los dedos.Mi recomendación es pedir medias raciones, pero de una en una, ya que si pides dos o tre medias raciones a la vez te la ponen en un sólo plato con muy poca cantidad pero te la cobranosea que es mejor pedirlas de una en una y separadas.

Tienen varias ubicaciones en Madrid:


Ycomno cualquir restaurante que se precie tiene su propia página web dónde puedes encontrar más información. http://www.grupocazorla.com/

12.4.08

Casa de Comidas "La Fonda del Arcediano de Medina"(Salamanca)



Sitio muy de batalla, pero la verdad es que se come bien y a precios muy razonables, se encuentra en la calle la reja, 2-10 en la planta baja de Salamanca, el teléfono 923 215712.
Siempre está lleno, tiene dos plantas y vale la pena conocerlo, no te lo vayas a perder.





Si quieres ver el menú pulsa sobre este vinculo http://www.lasguias.com/lafonda/

21.12.07

"El Castuo" (Puerto de Stanta Mª -Cádiz)

De este restaurante no puedo aportar ninguna foto porque me quedé tan impactado que ni me acordé de sacarlas.
Este sitio se llama algo así como Casa Cultural Extremeña-Portense "El Castuo", el nombrecito se las trae, anteriormente se llamaba Restaurante Guadalete y está situado en la Av. de Bajamar, 36, el teléfono es el 956 056 670 o bien el 615219464 en el Puerto de Santa María en Cádiz, hay un parking al aire libre justo enfrente.
Te ponen unas hortiguillas que están de lujo, que pueden ir acompañadas de un buen plato de jamón y de lomo y a continuación un arroz con carabineros, lo del arroz es una experiencia religiosa, está superriquisimo como diría una superpija, pero no os vayais de allí sin tomar el arroz en cuestión, los postres ya ni te cuento, hacen una tarta de galleta de chuparse los dedos.
Impersionante.

Restaurante José María (Segovia)







Segovia es uno de los sitios más turísticos de España y además está a tiro de piedra de Madrid y máxime después de la cpnstrucción de la nueva autopista de peaje que hace que nos situemos en el centro de la ciudad saliendo de Madrid en menos de una hora.


Como ciudad turística que es, posee una gran cantidad de restaurantes decorados al estilo castellano, algunos dónde se come bien y otros menos bien.
Muchos de vosotros sabéis que los platos típicos segovianos son el cordero y el cochinillo, pues bien entrando en materia, el restaurante José María se encuentra situado muy cerca del centro, concretamente en la calle Cronista Lecea, 11 (Junto Plaza Mayor)40001 SegoviaEspaña, aunque es bastante amplio, conviene reservar los fines de semana, y esto lo podéis hacer bien por teléfono en el 921461111 o a través de su correo eléctronico reservas@rtejosemaria.com.

Bueno pues os cuento, empezamos con un plato de jamón y lomo ibérico acompañado de pan y tomate, que estaba para chuparse los dedos, los comensales con los que iba se dedicaron a las verduras a la plancha, a mi no me gustan las verduras, pero sus caras mostraban gran satisfación.

Los platos típicos son el cochifrito que es cochinillo frito y el cordero, realmente excepcionales y sobre todo lo más importante que el precio es razonable comparado con los palos que te pegan por ahí.

De todas formas si queréis más detalles, tienen una web dónde podéis ver la carta con los diferentes platos que componen su menú.

Vale la pena probar este sitio, esta muy bien.

Ah por cierto la web es http://www.rtejosemaria.com/

13.6.07

"La Casa de Revert" (Santander)



Este restaurante me lo recomendó José Miguel Suero, la verdad es que me gustó tanto que fuí a cenar dos días seguidos, tiene una carta que no tiene desperdicio, está todo bueno.
El aspecto del restaurante es informal y sus mesas son típicas de un mesón, es tremendamente agradable.
Su ubicación está en El Sardinero, junto al antiguo estadio del Racing de Santander, es una zona muy bonita y tranquila, el restaurante se encuentra muy próximo al mar.

12.6.07

"Horno de Salvador" (Jaén)

Increible este sitio, se encuentra subiendo por la montaña en dirección al parador, justo antes de la entrada hay una pequeña cuesta que indica el acceso al Horno de Salvador.
La cocina es increible, hoy he estado comiendo allí, nos han puesto unas anchoas sobre pan tostado que me he puesto a alucinar, se ha seguido con unos langostinos frescos y lo mejor de todo la mahonesa, es brutal, jamás he comido una tan rica, a continuación me han puesto una merluza que no he podido evitar añadirle esa mahonesa, no tengo palabras para definirlo y como colofón me he tomado un helado de flan, que no tengo palabras.
Esto eslo que he comido hoy, pero me ha dicho Salvador que le llame con tiempo y que me prepararía un arroz caldoso de película, creo que todo debe estar bueno, osea que no paséis por Jaén sin comer en este sitio.
La dirección es Subida al castillo, s/n y el teléfono es el 953 230 528.

11.5.07

Restaurante "El Pescador" (Estepona-Málaga)

De los mejores pescaitos de la costa del sol
Este es uno de los restaurantes que más me gustan de Estepona, lo regenta mi buen amigo Alfonso y a parte de ser un gran anfitrión dirige uno de los sitios dónde se puede comer uno de los mejores pescaitos de la costa. Desde un buen pulpo, coquinas, almejas, carabineros, gambas a la plancha hasta todo tipo de pescaitos como calamares, , puntillitas, un buen calamar a la plancha, emperador, Boraz, Lubinas, Rodaballo, Pargo, Salmonetes exquisitos, etc..
Los pescados a la plancha son una delicia, no los he comido igual en toda la costa.
Alfonso tiene una dilatada experiencia en el sector de la restauración debido a que ha trabajado desde hace más de 15 años en "La Rada".


Sin ir más lejos la semana pasada me comí un filete de atún a la plancha que estaba para morirse y no digamos los carabineros que hacen a la plancha, en fin no quiero seguir hablando porque me emociono.
Esta situado en el paseo marítimo, a la altura de "La Bulla", cuando hace buen tiempo ponen unas mesas que dan al mar y se está de lujo.

La dirección exacta es Edificio Madrid 51 Paseo Marítimo y el teléfono 952-80 43 93

Es uno de los pocos sitios hoy en día con precios razonables y una calidad realmente buena.